全村275户中有130个贫困户，其中因病致贫的有76户。肖爱伟决定通过调整种植结构，赋予贫困户“造血”功能。根据市场调研，带领部分“敢尝试”的村民种植大蒜，使这些村民收入达到近6000元。今年，肖爱伟又咨询专家，分析市场，建议村民育种辣椒苗。初步统计，张总旗村今年秋天的辣椒种植面积将达全村耕地面积的75%左右。为了确保村民收益，肖爱伟与一家辣椒烘干企业签订了保护价收购合同，防止市场风险波及种植户。